By Aless Gibaja
One of my favorite healthy dishes for a very light dinner (or as a side order with a meal) is a fruit salad with some dry foods, e.g., raw almonds, pistachios and hazelnuts.
INGREDIENTS:
1. Arugula and canons
2. Strawberries
3. Peach
4. Almonds
5. Raisins
6. Pistachios
7. Hazelnuts
8. Cashews
9. Half of an avocado
10. Olive Oil Extra Virgin
11. Tuna
This salad has many of the nutritional values that we need for dinner.The arugula and canons have more nutritional value than lettuce leaves and retain less fluids. I love dry foods in salads; I try to mix them, e.g., pistachios, cashews, almonds, raisins, and hazelnuts. It is better to put several types of dry foods in the salad than only one because the variety gives us more nutrients.
Strawberries and peaches give a delicious flavor to the salad and add vitamins. Tuna provides some protein. The key to flavor is to add two tablespoons of extra virgin olive oil.
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| Fruit Salad |
Helloooo FASHIONISTAS!!
Uno de mis platos HEALTHY para la hora de cenar es esta ensalada de fruta y frutos secos!
INGREDIENTES:
1-Rúcula y Canónigos
2-Fresas
3-Melocotón
4-Almendras
5-Pasas
6-Pistachos
7-Avellanas
8-Anacardos
9- Medio aguacate
10- Aceite de oliva Virgen Extra
11-Atún
La ensalada, tiene prácticamente todos los valores nutricionales que necesitamos para labora de cenar!!
La rúcula y los canónigos tienen más valores nutricionales que las hojas de lechuga y no retienen líquidos. Los frutos secos me encantan en las ensaladas, intento poner un mix de frutos secos, pistachos, anacardos, almendras, pasas, avellanas. Es mejor poner varios tipos en las ensaladas a poner solo un tipo de fruto seco debido que nos aportan más nutrientes.
Las fresas y melocotones dan un sabor muy bueno y dulce a la ensalada y aportan muchas vitaminas a nuestro cuerpo, mientras que el aguacate y el atún aportan una dósis alta de proteínas!! Es importante tomar el atún natural, que no contenga aceite.
El toque estrella de esta ensalada es añadirle dos cucharadas de aceite de olvia Virgen Extra unos instantes antes de empezar la cena!!
Tenéis que hacer esta ensalada FASHIONISTAS!! AWESOME!
XOXOXOXO JET-SETTERS!!!
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| Olive Oil Extra Virgin |
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| Dry Food |
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