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PAPAYA SALAD


By Aless G.

Helloooo healthy lovers!

I just got back home to Madrid. After hours at the airport, I was super starving. What better way to eat than to prepare a salad with all the vitamins and nutrients to regain my energy? I am super addicted to salads. I love in million kinds of salads, and I invent new ones almost everyday! I brought a small box of Canary Papayas. Hahahahahaha. Am I crazy?? I love this fruit and in Madrid it is difficult to find such good ones. The papaya is the star ingredient of my salad even if the papaya is super ripe. There is no need to add oil; it is a fruit that is super rich in carotenoids, which helps to obtain a long lasting and rich tan, and in vitamins A and C.


I chose watercress because it has high collagen content and many minerals such as iron and potassium. Usually, the best ingredient to use in salads is watercress lettuce because the lettuce retains its liquids nutritional values. For the aforementioned reasons, the watercress salad is better than baby spinach salad. Moreover, I added natural almonds. I love almonds especially because they are high in vitamin E, antioxidants and protein.

I also added natural tuna. I always try to choose the best quality; I prefer to invest in super healthy food because it is an investment in your body for the long run.
I added two tablespoons of olive oil (extra virgin), and I always try to buy organic oil.

This is my super salad! FASHIONISTAS, I will now watch the last episode of Gossip Girl, CANNOT WAIT!!!  OMG!!

XOXOXOXOXOXOXO!!  HEALTHY NUTRITION RULES!!


Helloooo healthy lovers !! 

Acabo de llegar mi casita de Madrid , después de horas en los aeropuertos me estaba super muriendo de hambre , y que mejor que prepararme una ensaladita con todos los nutrientes para recuperar vitaminas y energía , soy super adicto a las ensaladas , ya lo sabéis lovers !! Me encantan de miles de formas e inventar nuevas casi todos los días !! He traído de Canarias una cajita pequeña de Papayas , hahahahahaha estoy loco verdad ?? Me encanta esta fruta y en Madrid es difícil encontrarlas tan buenas como estas  , la papaya es el ingrediente estrella , incluso si la fruta esta super madura no hace falta añadirle aceite ,  es una fruta que es super rica en carotenos que es super bueno para ponerte morenito , vitamina A y C.

La ensalada de hoy es de canónigos que  son increíbles porque tiene alto contenido en colágeno , y muchos minerales como el hierro y el potasio .  normalmente  es mejor utilizar en las ensaladas , espinacas , canónigos , berros antes que hojas de lechuga y siempre intentando evitar la variedad baby o ice , retienen muchos líquidos y produce hinchimiento en el estómago , incluso en valores nutricionales tienen menos que por ejemplo las espinacas. He añadido almendra pelada cruda que la parto en trocitos pequeños  ,  me encantan los frutos secos aparte de su alto contenido en vitamina E , antioxidantes y proteínas .

También he añadido atún natural , siempre intento eligir la mejor calidad , prefiero invertir en comida super sana  porque es una inversión para tu cuerpo en un futuro. Dos cucharadas de Aceite de Oliva , siempre Virgen Extra e intento que sea ecológico. 

Esta es mi  super ensalada !! Os dejo FASHIONISTAS , voy a ver el último capítulo de Gossip Girl , CAN´T WAIT !! OMG !! 

XOXOXOXOXOXOXO !! HEALTHY NUTRITION RULES !!






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09 10